Lele Sangkuriang

Lele sangkuriang adalah salah satu jenis lele hasil dari persilangan antara beberapa jenis lele yang dianggap memiliki kualitas baik, sehingga dihasilkayang lebih baik disbanding jenis kedua induknya.

Lele sangkuriang ini merupakan perbaikan genetik melalui silang balik antara induk betina lele dumbo generasi kedua (F2) dan jantan lele dumbo generasi keenam (F6). Induk betina (F2) berasal dari keturunan kedua lele dumbo yang diintroduksi ke Indonesia pada 1985.

Dinamakan Lele sangkuriang karena pembiakan lele tersebut dilakukan di darah Pasundan, Sangkuriang merupakan tokoh legenda di daerah pasundan. Dikembangkan oleh Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBAT) Sukabumi.

Kelebihan Jenis lele sangkuriang dibandingkan dengan jenis lele lain yang adalah perkembangannya lebih cepat dibandingkan dengan jenis lele lain, hanya memerlukan waktu 2 bulan untuk bisa dipanen. Daya resistensinya terhadap serangan virus juga tinggi, hal tersebut telah diteliti oleh peniliti di BBAT.

Jenis ikan lele Sangkuriang ini lebih tahan penyakit. Karena itu petani mulai melirik mengembangkanbiakan jenis lele Sangkuriang di kolam-kolamnya. Para petani yang sebelum kerap dikesalkan dengan penyakit dan jamur mulai serius memelihara Sangkuriang untuk mengembangkan usahanya.

Lele sangkuriang yang dirilis sebagai varietas unggul oleh Menteri Kelautan dan Perikanan Rokhmin Dahuri pada 2004, ini juga memiliki daging yang lebih tebal dibandingkan dengan jenis lele lain yang sudah terlebih dahulu ada.

Walaupun bentuk ikan lele ini sejenis dengan lele dumbo. Namun dari ukuran dan kelezatan ikan lele Sangkuriang jauh berbeda, banyak konsumen yang sudah membuktikan hal itu.

Masa depan budidaya lele cukup cerah. Menurut keterangan dari salah seorang staf Ditjen Budidaya Perikanan Departemen Kelautan dan Perikanan ikan lele ini merupakan salah salah satu komoditi yang akan dijadikan unggulan dalam  Program Ketahan Pangan Nasional. Konsepnya kini sedang disiapkan. Kita tunggu saja bagaimana ntah sebagai regulator bekerja.

Ikan lele saat ini sudah digemari oleh kalangan bawah yang berkantong pas-pasan sampai kalangan atas atas yang memiliki isi kantong tidak terbatas. Presiden Susilo Bambang Yudhoyono juga sempat mempromosikan dan Mempopulerkannya dengan menikmati hidangan ikan lele di kampung lele Boyolali, Jawa Tengah, tahun 2007.

Budidaya lele sangkuriang sangat menarik karena prospeknya yang baik, masyarakat sudah mengenal jenis lele sangkuriang sebagai jenis lele yang dagingnya lebih tebal, empuk dan gurih dibandingkan jenis lele lain.

Share

8 comments for “Lele Sangkuriang

  1. dona maulana
    at 7:20 PM

    Sy di Riau. Dimana sy bs mendapatkan bibit lele sangkuriang? Trim’s

  2. dhanni
    at 5:01 PM

    hubungi bang zulhendra081903823555

  3. at 11:24 PM

    saya sedang mencoba untuk pembesaran, moga lancar

  4. at 2:50 PM
  5. Hartanto HP
    at 4:07 PM

    Tepung Ikan (Untuk pakan ikan)
    Salam Kenal ..
    Saya Tanto. Saya bekerja di pabrik Pt. Tepung Emas. Kami Produsen tepung ikan yang berlokasi di jl. Raya bypass krian kav. 101 – Sidoarjo.
    Kami memproduksi tepung ikan Tuna. Proses produksi menggunakan ‘Dry Steam’.
    Kandungan kadar lemak (FAT), Omega 3 dan kandungan Asam amino. Ikan Tuna sangat bagus untuk pertumbuhan Ikan (Ikan Lele).
    Aplikasi : – bisa langsung di taburkan untuk Bibit/ benih lele ukur 5-7cm.
    – Sebagai bahan campuran untuk pelet Ikan
    ? Masih adanya kandungan Minyak Ikan dalam Tepung Ikan Tuna. Aromadan rasa ikan tuna disukai oleh Ikan Lele.
    Adapun spek Tepung Ikan Tuna :
    – Protein: Min. 42%
    – Moisture ; Max. 12%
    – Kalsium : Min. 4%
    – Fat : Min 7%
    – Serat kasar : max. 2%
    Buat Peternak Lele: Bandingkan dengan spek dan pakan pabrik
    Harga: Rp. 5.700/kg

    Dengan harga dan kualitas murni tepung ikan Tuna yang baik dari kami, mudah-mudahan bisa membantu peternak Ikan Lele dalam meningkatkan produksi dan meringankan biaya pakan
    Terima Kasih.
    Contack Person : TANTO
    Tilp: 031-70889819,08121740404,08175003911
    Email: hartanto_te@yahoo.co.id
    YM : hartanto_heru_p@yahoo.co.id
    ? Tepung Ikan Tuna kami murni tawar
    ? Untuk awal pemesanan dan untuk pembuktian akan kualitas tepung ikan kami, pemesanan order 1 ton
    ? Kami siap mengirim contoh tepung ikan ke alamat Bpk/Ibu.
    ? Selama penggunaan tepung ikan kami, kami akan selalu berkomunikasi dengan pelanggan kami
    Kalau ada yang baik dan terjangkau, buat apa beli yang mahal !!
    *** Selamat mencoba***

  6. andy
    at 9:57 AM

    UD. NABILA LELE

    Kami petani lele dari Sleman-Yogyakarta yang sudah berpengalaman. Kami menjual induk dan bibit lele sangkuriang berbagai ukuran. Melayani pengiriman keluar kota dan luar pulau. Alamat : Jl. Kaliurang Km 13,5 Sleman-Yogyakarta.
    Bibit lele yang kami hasilkan adalah bibit lele berkualitas, telah terbukti dengan penanganan yang baik dan benar bibit lele hasil dari produksi kami dapat berkembang dengan baik dan cepat pertumbuhannya. Berikut kami informasikan data dari tempat usaha pembibitan lele kami :
    Jenis : Sangkuriang (Sertifikat)
    Sistem : Intensif.
    Pemijahan : Alami.
    Sumber air : Air tanah / sumur.
    Kolam : Terpal dan semen
    Pakan : Cacing sutra.
    Pengangkutan:Dikemas dlm kotak styrofoam penahan panas, tahan sampai 17 jam.
    Kota tujuan : Seluruh Indonesia.
    Kapasitas pengiriman :
    UKURAN : KAPASITAS / Ekor / BOX :
    2-2 cm : 15.000.
    2-3 cm : 8.000.
    3-4 cm : 7.000.
    3-5 cm : 5.000.
    4-6 cm : 4.000
    5-7 cm : 3.000
    Induk : 15.
    Untuk informasi harga murah berkualitas silahkan contak person Andy 085753563403 / 081227354545, kunjungi blog kami di http://www.mbenih.blogspot.com atau datang langsung ke lokasi pembibitan kami di Jl.Kaliurang Km 13,5 Sleman-Yogyakarta (10 meter selatan Honda AHASS)
    Datang….Lihat dan tentukan keputusan yang terbaik bagi anda…..

    Catatan :
    Cara mempersiapkan air kolam terpal/semen sebelum bibit ditebar :
    a) Masukkan air setinggi 20 cm dengan cara dipancurkan
    b) Tebar garam ikan/garam grasak 100 g / m2
    c) Diamkan selama 3 hari
    d) Tambah volume air sesuai ukuran bibit
    e) Masukkan pupuk urea 10 g / m2 atau pupuk organik cair dan katalis plankton (probiotik) yang mengandung bakteri nitro (Em4, Sell multi) dosis 10 ml / m2
    f) Diamkan selama 5 hari sampai air berubah warna bening kehijauan dan bibit siap ditebar.

  7. at 4:35 AM

    Bang… ada juga namanya lele pyton. kalo dibandingkan dengan sangkuriang lebih menarik yang mana ?

  8. at 2:21 PM

    lele manatappps…sedap bgt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *