Info Ternak

Peningkatan Kualitas Karkas Ayam Pedaging Dengan Daun Katuk
Warna daging hewan ternak khususnya daging ayam broiler cenderung menurun pada daging yang diberikan ekstrak daun katuk yang semakin meningkat. Penurunan warna daging diduga disebabkan oleh menurunnya konsentrasi oksimyoglobin. Telah diketahui bahwa daun katuk banyak mengandung tanin. Tanin dapat mengikat zat besi yang dibutuhkan untuk  membentuk oksimioglobin. Dengan demikian ketersediaan zat besi bagi pembentukannya menjadi menurun. Sebagai akibatnya, warna daging ayam broiler menurun. Meskipun selama pembuatan ekstrak kemungkinan banyak zat tanin yang rusak, [...]

Manfaat daun katuk bagi kesehatan dan produktivitas ternak harus di populerkan kepada para peternak sebab Indonesia dengan kekayaan keanekaragaman hayatinya, mempunyai potensi yang sangat besar untuk menyediakan obat alami untuk ternak, mengingat banyak tumbuhan obat yang tumbuh dengan baik. Sejak jaman dulu bangsa Indonesia telah mengenal tumbuhan obat dan memanfaatkannya untuk menjaga kesehatan hewan ternak dan obat alami  penyakit hewan ternak seperti kambing dan sapi. Pemanfaatan tumbuhan obat tersebut diperoleh berdasarkan empirik dan pengalaman yang diturunkan dari nenek moyang kita.

Salah [...]

Ayam Arab ini merupakan keturunan dari Ayam Brakel Kriel-Silver dari Belgia Disebut Ayam Arab karena dua hal: pejantannya memiliki daya seksual yang tinggi dan keberadaannya di Indonesia melalui telurnya yang dibawa oleh orang yang menunaikan ibadah haji dari Mekah.
Kebanyakan masyarakat memanfaatkan Ayam Arab karena produksi telurnya tinggi, mencapai 190-250 butir per tahun dengan berat telur 42,3 gram. Kuning telur lebih besar volumenya, mencapai 53,2% dari total berat telur. Jadi ayam arab ini fungsinya hanya sebagai ayam petelur saja.
Warna kerabang/bulu sangat [...]

Bebek Dutch Hookbill adalah jenis bebek yang termasuk bebek yang dijinakkan atau diternakkan (domestic duck).  Bebek Dutch Hookbill sesuai dengan namanya berasal dari Belanda. Di Negara asalnya tersebut bebek ini disebut Kromsnaveleend .
Bebek Dutch Hookbill termasuk jenis bebek yang sudah terdapat pada abad ke 17, bebek ini dikembang biakkan di daerah sepanjang kanal kanal  (canals ) yang pada umumnya banyak terdapat di Negara Belanda.
Pada saat ini Bebek Dutch Hookbill dikembang biakkan sebagai bebek yang dipakai untuk exebition atau pameran. Bebek [...]

Bebek Buff Orpington adalah bebek yang didomestikasi (Domestic duck)atau dipelihara sebagai bebek yang dapat diternakkan untuk diambil telur (egg ) dan dagingnya (meat). Bebek Buff Orpington ini dapat menghasilkan telur sebanyak 220 butir telur per tahun.

Bebek Buff Orpington pertama kali ditemukan oleh William Cook dari Orpington, Kent, UK.  Bebek Buff Orpington diperkenalkan kepada khalayak ramai pada pameran Dairy Show,the Agricultural Hall (q.v.), Islington, London bulan Oktober tahun 1897