12 Tips penghilang bau khas daging kambing

Berikut  saya  berikan 12  tips penghilang bau khas daging kambing, silahkan dipilih mana yang paling gampang dan langsung praktekan untuk menghilangkan bau khas daging kambing, yang menurut beberapa orang kalau bau khas ini hilang maka hilang pula kenikmatan masakan daging kambing itu.

Tips  1

Rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, setengah jam kemudian keluarkan lobaknya. Setelah itu pergunakan daging kambing untuk memasak sesuai dengan resep masakan daging kambing yang disukai.

Tips  2

Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan kacang hijau sebanyak 5 gram. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut.  Kemudian dimasak sesuai dengan keperluan.

Tips  3

Rebus 1 kilogram daging kambing dengan dimasukkan bersama bubuk kare sekitar 10 gram. Banyaknya bumbu kare disesuaikan dengan jumlah kilogram daging yang akan dimasak

Tips  4

Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan dimasukkan 200 gram tebu yang sudah dipotong-potong. Rebus kurang lebih selama setengah jam

Tips  5

Rebus 1 liter air, setelah mendidih masukkan 1 kilogram daging kambing dan 50 gram cuka. Setelah mendidih, tiriskan daging kambing itu dan dimasak ulang sesuai kehendak hati

Tips  6

Cara lainnya lagi, sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis bisa dengan menggunakan daun jeruk limau.

Tips  7

Selain air jeruk nipis bisa juga menggunakan daun jambu klutuk. Daun jambu itu dibejek-bejek bersama dengan daging kambing sebelum dimasak

Tips  8

ambillah 2 potong arang lalu cucilah sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama-sama arang tsb, niscaya daging kambing tidak akan berbau lagi. Setelah itu masaklah dengan rempah-rempah sesuai resep pilihan anda

Tips  9

langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya.Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya jika dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu).Jangan lupa berhati-hati ketika memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda alasan harus membilasnya dengan air). Jika bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air.

Tips  10

Yang biasa aku lakukan untuk menghilangkan bau khas daging kambing ga pernah pake apa apa hanya dengan cara memotong daging dengan arah yang benar…yaitu memotong searah serat daging

Tips  11

sebelum dimasak bungkus dengan daun pepaya dan buah nanas. karena daun pepaya bikin daging menjadi empuk setelah matang sedangkan nanas untuk menghilangkan bau amisnya. diperkirakan bau nanas lebih kuat daripada jeruk

Tips  12

Cincang, memarkan atau lumat jahe, kemudian campurkan pada daging yang akan diolah. Aroma Jahe akan menutupi bau lebus pada daging. Agar hasilnya maksimal, lebih baik lagi Jahe yang dlhaluskan bersama bumbu lain.

Untuk menghilangkan bau tak sedap. Anda Juga bisa menambahkan bumbu dapur beraroma kuat seperti kapulaga. kayu manis, cengkeh, dan bumbu rempah lainnya. Bumbu-bumbu yang beraroma kuat seperti itu tidak hanya membuat rasa masakan menjadi nikmat, tetapi juga membantu menghilangkan bau tidak sedap pada daging.

Gunakan bumbu rempah yang beraroma tajam untuk mengimbangi aroma daging kambing yang khas

baca juga :

jenis potongan daging kambing

jangan beli daging sebelum baca ini

khasiat daging dan susu kambing

Share

19 comments for “12 Tips penghilang bau khas daging kambing

  1. at 11:08 AM

    salam kenal..

    ijin untuk sy postingkan pada website saya yah pak dengan tetap menggunkan sata sumber http://www.infoternak,com

  2. at 3:24 PM

    apakah dengan cara demikian kuman ataupun kotoran yang ada di kulit kambing sudah hilang?

  3. at 7:44 PM

    bisa dikatakan begitu bos,..

  4. Jomblo Abadi
    at 12:56 PM

    Kunjungi : wisnuvegetarianorganic.wordpress.com/

  5. vivi
    at 1:46 PM

    Ijin untuk share link nya :)

  6. at 9:19 AM

    SUPLEMEN ORGANIC TANAMAN (SOT)
    Untuk Meningkatkan Hasil Produksi Pangan, Tanpa Pupuk Kimia, Lebih Hemat, Hasil Meningkat Dan Hama Terkendali
    Manfaat penggunaan SOT adalah :
    ? Meningkatkan hasil panen 40 – 100%.
    ? Mencegah gugur bunga dan buah.
    ? Memperkuat jaringan akar dan batang.
    ? Berfungsi sebagai katalisator, dapat mengurangi peng-gunaan pupuk dasar sampai 80%
    ? Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap serangan penyakit terutama fungi/cendawan
    ? Mempercepat panen untuk tanaman semusim
    ? Memperpanjang masa produktif tanaman yang sedang ber-produksi, untuk tanaman yang tidak habis panen. Misal: tomat, cabe, kacang panjang, mentimun dll.
    ? Sangat baik untuk diterapkan pada proses persemaian dan pembibitan.
    ? Setelah 6 Periode tanam tidak perlu penggunaan pupuk kimia/ urea.
    ? Pada Periode tanam pertama, pemakaian urea dikurangi 70%, pada Periode tanam ke-2 pemakaian pupuk urea dikurangi 80% dan pada Periode tanam ke-3 sampai ke-6 dikurangi 90%, dan periode tanam berikutnya sudah TIDAK PERLU UREA LAGI (100% BEBAS UREA).
    ? Segala jenis hama lebih terkendali.
    ? Hasil panen meningkat tajam daripada periode tanam sebelumnya
    ? Biaya perawatan/pemupukan lebih rendah
    ? Keuntungan makin berlipat.
    CATATAN :
    Untuk Sawah 1 hektar, hanya memerlukan 6 – 9 botol SOT (isi 0,5 liter per botol)

    SUPLEMEN ORGANIC CAIR (SOC)
    Sangat cocok digunakan untuk seluruh jenis hewan, bisa dengan dicampur ke minuman atau untuk fermentasi pakan
    SOC (Suplemen Organik Cair) mutlak diperlukan untuk setiap langkah-langkah aplikasi agar hasil bisa maksimal.
    SOC adalah Nutrisi Bio Organic yang dikembangkan oleh PT HCS untuk mendukung terwujudnya Peternak Andalan dan Sukses.
    Sedangkan manfaat SOC untuk hewan ternak adalah :
    • Menyehatkan ternak.
    • Mengurangi biaya produksi dan pemeliharaan
    • Mengurangi stress dan menambah daya tahan terhadap penyakit
    • Meningkatkan Antibodi pada ternak
    • Menyeimbangkan microorganisme dalam rumen hewan dan meningkatkan nafsu makan
    • Mempercepat pertumbuhan ternak
    • Meningkatkan kesuburan dan meningkatkan produksi daging
    • Mengurangi angka kematian pada anak Ayam
    • Mempertinggi kwalitas pada telur
    Selengkapnya kunjungi http://hcssukses.blogspot.com/p/produk.html

  7. at 7:37 AM

    lejat sip

  8. at 1:52 AM

    Salam kenal.. infonya sangat bermanfaat

  9. at 11:20 PM

    TErimakasih informasinya sukses selalu

  10. at 11:43 AM

    wah kebetulan nih barusan dapet daging kambing banyak

  11. at 8:07 PM

    Tantangan mengolah daging kambing memang ketika menghilangkan aroma prengusnya. Ternyata begitu banyak cara yang dapat dipilih untuk mengatasinya. Thanks infonya!

  12. at 7:43 AM

    engga nyangka cara ternak kambing perlu cara2 yg sulit.
    saya kira tinggal kasih makan, beranak pinak deh.
    klo ga ahli susah jg.
    mungkin harus cari bisnis lain ya

    thx infonya 😀

  13. at 1:29 PM

    wah tips nya bisa jadi resep makanan lebaran
    dan idul adha ,kalau saya biasya pakai rempah saja buat ngilangin nya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *